Pourquoi encourager les travailleurs à adopter des habitudes alimentaires saines pendant leur pause déjeuner ? Comment les aider dans leurs choix alimentaires au quotidien ? Quels messages et outils attendent-ils ? Comment les restaurateurs répondent-ils à cette nouvelle demande croissante d’alimentation équilibrée ?
La conférence FOOD (Fighting Obesity through Offer and Demand) se tiendra le 31 mai 2011 au Parlement européen à Bruxelles sous le haut patronage de la Présidence hongroise de l’Union européenne. Les principaux résultats du projet seront présentés lors de cette conférence, qui marquera le commencement d’une nouvelle phase de déploiement dans d’autres États membres.
Des experts de toute l’Europe s’associeront à 25 partenaires des secteurs privé et public afin de partager leur expérience et de contribuer aux prochaines phases du programme. La conférence sera également l’occasion de sensibiliser de nouveaux partenaires à l’amélioration des outils et recommandations, et de poursuivre le déploiement du programme FOOD au sein des 6 pays dans lesquels le projet pilote a été lancé – et par-delà leurs frontières.
La Conférence Food du 31 mai 2011 sera l’occasion d’aller au-delà des concepts théoriques et de passer à l’action !
La journée s’articulera autour d’une conférence plénière le matin et d’ateliers pratiques l’après-midi.
Des intervenants réputés seront présents, notamment Antonio Tajani, vice-président de la Commission européenne, Despina Spanou, présidente de la plate-forme d'action de l'UE sur l'alimentation, l'activité physique et la santé, DG SANCO, Elisabetta Gardini et Mario Mauro, députés européens, Jacques Stern, président-directeur général d’Edenred, ainsi que le professeur Ambroise Martin de la faculté de médecine de l’Université Claude Bernard à Lyon.
La conférence s’adresse aux scientifiques, décideurs politiques, représentants des autorités nationales et locales, professionnels de la santé, mais aussi aux responsables RH, responsables de projets de développement durable et à toute personne intéressée par la promotion de l’équilibre alimentaire.
Pour plus d’informations sur la conférence, rendez-vous sur :
http://www.foodconference2011.eu
