De voedingsdeskundigen zijn het unaniem eens: frisdranken en andere koolzuurhoudende dranken zijn niet goed voor onze gezondheid. Dat is waar maar weet u ook precies waarom ?
De “normale” frisdranken bevatten het equivalent van 8 suikers per glas. Wat min of meer 200 kcal/glas weergeeft. En met twee tot drie glazen per dag, stijgt de calorierekening al snel. Maar de kern van het probleem ligt niet daar. We hebben het alternatief van de “light” frisdranken, zonder calorieën... Maar dat is een mooie chemische coctail van acesulfaam K (E950) of aspartaan (E951), toevoegingen die gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Behalve hun toxiciteit, activeren zij dezelfde processen van suikeropslag en insulineactiviteit (opslaghormoon voor suiker), zonder suiker af te leveren. Het is een soort van cheque zonder provisie. Op lange termijn, kan een uitputting van de pancreas (afscheidingsorgaan van insuline), leiden tot diabetis type 2 met zijn samenhangende problemen.
Maar er is beters.... en ja, we zijn nog niet klaar met de verrassingen... Frisdranken bevatten eveneens fosforische zuren, die u terugvindt in het additief E338. Dit additief is een zuurteregelaar. Buiten het feit dat ze de nieractiviteit belemmert (nierstenen), hij u letterlijk uitbeent, u ontkalkt, en u op lange termijn als het ware verandert in gruyèrekaas. Aangezien ons lichaam goed werd gemaakt, maar niet werd voorbereid op de huidige chemie, zal hij zijn PH regelen door calcium op te nemen in de reserves, hetzij de beenderen en de tanden.
Maar wat moet men dan drinken?
Wel, het antwoord is simpel en niet erg sexy : plat water, met een lage concentratie aan mineralen voor een goede opname van calcium. Spuitwater vermijden, daar ze de zuurtegraad van de maag en dus uw darmen overlast. Le bon sens, zoals altijd. Indien u helemaal niet de gewoonte hebt om water te drinken, of indien u geen water lust, voeg dan een beetje limoen toe, ze is uitstekend voor de lever.. Zo bekomt u dus huisgemaakt “gearomatiseerd” water.
Op uw gezondheid!
NutriChallenge
http://www.nutri-challenge.be
